Pink Bulles 2021 - Jean Maupertuis
20,00 € TTC
Jean Maupertuis - Vins de Saint Georges sur Allier
Ce producteur est limité à 2 articles maximum par commande
Le Pink Bulles 2021 de Jean Maupertuis est un pétillant naturel 100 % Gamay, issu de vignes situées dans un village face à Clermont-Ferrand, à 450 mètres d’altitude, où les nuits fraîches préservent toute la fraîcheur du raisin.
Cette cuvée, élaborée avec une macération très courte, dévoile une robe délicatement rosée et un profil éclatant, marqué par les fruits rouges frais et une belle vivacité. Les bulles sont fines et légères, apportant une sensation de fraîcheur immédiate.
En bouche, le vin est sec, juteux et particulièrement digeste, avec un faible degré d’alcool qui renforce son côté irrésistiblement buvable. Une cuvée précise et gourmande, parfaite pour l’apéritif ou les moments festifs.
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Installé depuis 1996 à Saint-Georges-ès-Allier, Jean Maupertuis cultive discrètement et soigneusement 4 hectares de raisins sur les sols basaltiques de la chaîne du Puy, sans engrais ni désherbant, un travail entièrement manuel.
Perchées à 450 mètres d'altitude, les vignes subissent une importante amplitude de température jour / nuit qui impose une maturation plus longue des raisins. Les vendanges, bien évidemment manuelles, se déroulent généralement en Octobre et en caisses.
Pour la vinification, c'est la macération de grappes entières. Fermentations naturelles, ni collage, ni filtration, le sulfitage est nul pour certains cuvées/millésimes.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Jean Maupertuis
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Auvergne
- Type & Couleur
- Bulles
Vin Rosé - Méthode
- Pétillant Naturel
- Cépage
- Gamay noir
- Millésime
- 2021
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Le Pink Bulles 2021 de Jean Maupertuis est un pétillant naturel 100 % Gamay, issu de vignes situées dans un village face à Clermont-Ferrand, à 450 mètres d’altitude, où les nuits fraîches préservent toute la fraîcheur du raisin.
Cette cuvée, élaborée avec une macération très courte, dévoile une robe délicatement rosée et un profil éclatant, marqué par les fruits rouges frais et une belle vivacité. Les bulles sont fines et légères, apportant une sensation de fraîcheur immédiate.
En bouche, le vin est sec, juteux et particulièrement digeste, avec un faible degré d’alcool qui renforce son côté irrésistiblement buvable. Une cuvée précise et gourmande, parfaite pour l’apéritif ou les moments festifs.
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