Konkret red 2014 - Meinklang
50,00 € TTC
41,67 € HT
Meinklang - Vins du Burgenland, Autriche
Un excellent vin obtenu par l’assemblage de deux cépages : 9o% Saint Laurent, 1o% Blaufränkisch, issus des vignes biodynamiques certifié Demeter dans le Burgenland.
Vinification: longue fermentation sur la peau dans des œufs en béton.
Après le pressurage en douceur, le vin est élevé pendant 2 ans dans des œufs en béton de 900 litres.
Couleur persistante et mystères au nez. Le goût profond et délicat qui fait penser à la forêt et aux feuilles humides.
Fruits rouges avec des tanins légers. Un vin parfait pour les plats avec les champignons et les viandes. Le caractère sublime de Konkret Rot permet de le boire aussi avec une cuisine plus légère.
On ne va pas ici vous raconter une histoire de vino-business, mais plutôt la belle construction de la famille Michlits.
Depuis plusieurs générations, Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Meinklang
- Vigneron
- Angela Michlits
- Pays d'origine
- Autriche
- Région de production
- Burgenland
- Sous-Région
- Pannonie
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Saint Laurent
- Millésime
- 2014
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Élevage
- Oeufs en béton
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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