

73,33 € HT
Le Grand Cru Muenchberg, situé dans un amphithéâtre orienté plein sud au pied des Vosges, bénéficie d'un sol unique composé de grès rose et de sédiments volcaniques. Cette combinaison confère aux vins une richesse et un caractère distincts. Sous l'expertise d'André Ostertag, ce Riesling se distingue par sa noblesse, son équilibre et sa longueur impressionnante.
Au nez, le vin révèle des notes d’agrumes frais, enrichies par des nuances minérales évoquant des cailloux frottés.
En bouche, il offre une texture délicate et pulpeuse, équilibrant puissance et finesse. La trame minérale soutient une finale longue, fine et saline, typique du Muenchberg.
Élevé pendant un an sur lies fines, ce vin s’épanouit pleinement après deux ans de garde, avec un potentiel de vieillissement atteignant 20 ans.
Idéal en accord avec des plats de gastronomie, poissons ou crustacés, le Muenchberg est un choix d'exception pour les amateurs de vins fins et complexes.
Disponible uniquement sur demande
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Le domaine Ostertag a été façonné par les générations, pour atteindre l’excellence actuelle et sans doute plus encore, puis qu’Arthur a pris le domaine en main en 2018. Mais remontons un peu dans le temps...
Tout commence par de la polyculture, à l’époque d’Adolphe, qui abandonnera en 1959 les autres cultures pour ne se focaliser que sur la vigne et le monitorat d’auto-école, 2 activités clairement plus passionnantes que les betteraves.
En 1966, le domaine produit ses premières bouteilles en nom propre, puis viendra la bataille pour la reconnaissance, parce que le Bas-Rhin n’avait pas le vent en poupe. André récupère donc en 1980 un domaine de 4,5 hectares, dont il fera la réputation mondiale. Désormais, il y en a 15.
Zellberg, Fronholz, Muenchberg, Clos Mathis, Hagel…le domaine fait partie des incontournables, en biodynamie depuis 20 ans.Toutes les cuvées du domaineFiche technique