Latitud 40 2018 - Uva de Vida
Uva de Vida - Vins espagnols
Latitudine 40 est un vin de cépage 100% Graciano. Les vignobles biologiques et biodynamiques sont cultivés sur le terroir argilo-calcaire du centre de l'Espagne, dans la région de Tolède. L'idée de ce vin est de vous faire découvrir un cépage encore peu connu, de la manière la plus simple et la plus honnête possible. Seules des cuves en inox ont été utilisées pour la fermentation et le vieillissement. Aucun "maquillage" en bois ne vous aidera à mieux découvrir cet étonnant cépage. Beaucoup de fruits rouges, d'humidité et un peu de mûre noire. Il fait chaud mais l'acidité de la partie calcaire et la courte macération apportent un beau rafraîchissement en bouche.
Cet article est épuisé.
Uva de Vida est situé dans la région viticole de Castilla la Mancha, au sud de Madrid et juste à côté du village de Tolède. La cave travaille depuis longtemps selon les principes de la biodynamie et est certifiée biologique. Les deux cépages principaux sont le Tempranillo et le Graciano qui occupent aujourd'hui près de 12,5 hectares de la propriété. Tous les vins sont doux et élégants. Aucun soufre n'est ajouté dans aucun des vins.
Fiche technique
- Producteur
- Uva de Vida
- Pays d'origine
- Espagne
- Région de production
- Castiglia-La Mancia
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Graciano
- Millésime
- 2018
- Terroir
- argile et calcaire
- Teneur en alcool
- 13%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
8 autres références associées :
Latitudine 40 est un vin de cépage 100% Graciano. Les vignobles biologiques et biodynamiques sont cultivés sur le terroir argilo-calcaire du centre de l'Espagne, dans la région de Tolède. L'idée de ce vin est de vous faire découvrir un cépage encore peu connu, de la manière la plus simple et la plus honnête possible. Seules des cuves en inox ont été utilisées pour la fermentation et le vieillissement. Aucun "maquillage" en bois ne vous aidera à mieux découvrir cet étonnant cépage. Beaucoup de fruits rouges, d'humidité et un peu de mûre noire. Il fait chaud mais l'acidité de la partie calcaire et la courte macération apportent un beau rafraîchissement en bouche.
Cet article est épuisé.