Biografico Tinto 2020 - Uva de Vida
Uva de Vida - Vins espagnols
Le Biografico rouge est élaboré à partir des cépages Graciano et Tempranillo. Cette version est beaucoup plus légère que le millésime 2016. Elle est élaborée avec une courte macération de 7 jours dans des cuves en inox. Ici, Maria Carmen et Luiz décident de vous présenter le côté spring de la région de Castilla La Mancha - tout ce qui s'éveille à une vie… Super juteux, avec beaucoup de fruits rouges, des tannins frais et quelques lignes vertes si typiques du printemps.
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Uva de Vida est situé dans la région viticole de Castilla la Mancha, au sud de Madrid et juste à côté du village de Tolède. La cave travaille depuis longtemps selon les principes de la biodynamie et est certifiée biologique. Les deux cépages principaux sont le Tempranillo et le Graciano qui occupent aujourd'hui près de 12,5 hectares de la propriété. Tous les vins sont doux et élégants. Aucun soufre n'est ajouté dans aucun des vins.
Fiche technique
- Producteur
- Uva de Vida
- Pays d'origine
- Espagne
- Région de production
- Castiglia-La Mancia
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Graciano
Tempranillo - Millésime
- 2020
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Le Biografico rouge est élaboré à partir des cépages Graciano et Tempranillo. Cette version est beaucoup plus légère que le millésime 2016. Elle est élaborée avec une courte macération de 7 jours dans des cuves en inox. Ici, Maria Carmen et Luiz décident de vous présenter le côté spring de la région de Castilla La Mancha - tout ce qui s'éveille à une vie… Super juteux, avec beaucoup de fruits rouges, des tannins frais et quelques lignes vertes si typiques du printemps.
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