MC Macabeu 2019 - Partida Creus
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MC Macabeu 2019 - Partida Creus

23,80 €   TTC
Partida Creus - Vins naturels espagnols

Nous cherchions des informations sur ce vin délicieux... mais c'était assez difficile. La meilleure solution, comme toujours dans ce cas, était d'appeler Antonella et Massimo. Maintenant nous pouvons vous dire quelques détails sur ce vin unique.
Vieille parcelle de vignes sauvages presque abandonnée. Comme d'habitude dans ce cas, le vignoble est très haut, sans oublier que les vignes sont des lianes, avec une faible production de très petites grappes de raisin. Ce vin est spécial - il s'agit de la seule édition mais aussi de la pureté du jus de raisin qui oublie déjà le contact de la main humaine et vous offre une expérience spéciale.

Quantité


C'est au début de l'an 2000 qu'Antonella Gerosa et Massimo Marchiori, deux architectes italiens vivant à Barcelone, commencent à envisager un changement radical de vie ? Etant italiens et armés d'une âme artistique, ils manquent de bonne cuisine et de vin artisanal. Comme beaucoup d'entre nous, ils se disent "si on ne peut pas le trouver ici, il faut le faire soi-même". Ils trouvent un bel endroit avec une maison, des vignes et des oliviers. C'est ainsi que tout a commencé et nous sommes en 2001.

Pour ce couple charmant, la vinification est un style de vie et non un courant de mode ou la recherche d'un "vin naturel". Ils le font d'une manière totalement naturelle, en effet. Ils ont commencé presque immédiatement à rechercher les cépages indigènes, à travailler presque 100% manuellement et à éviter l'intervention œnologique.




Fiche technique

Producteur
Partida Creus
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
Espagne
Millésime
2019
Cépage
Macabeu
Teneur en alcool
11,5%