El Marciano 2020 - Alfredo Maestro
16,80 € TTC
14,00 € HT
Alfredo Maestro - Vins d'Espagne
Ce vin est élaboré à partir de cépages Grenache issus des vieilles vignes de 70 ans situées dans la Sierra de Gredos à Avila, à 1150 mètres d'altitude.
Le sol est composé de substrat rocheux granitique et de sable en surface.
La vendange se fait manuellement, 80% des raisins sont égrappés et le reste est pressé. La macération dure environ 40 jours. Par la suite, un soutirage est effectué avant la fermentation malolactique.
Alfredo produit pas moins de 11 cuvées à partir de vignobles uniques et notamment de très rares parcelles de vieilles vignes de cépages Garnacha, Garnacha Tintorera et Albillo situées dans la Ribera del Duero (appellation Vino De La Tierra De Castilla Y Leon) ; ce sont des raisins qui ont été jadis très appréciés dans la région, mais qui ont perdu leur popularité en raison de la fascination de la région pour la production d'un vin 100% Tinto Fino.
Alfredo a pour objectif de faire "des vins faciles au caractère marqué par la terre et le millésime, des histoires authentiques, transmises différemment chaque année et non modifiées par la main de l'homme dans la cave".
Fiche technique
- Producteur
- Alfredo Maestro
- Vigneron
- Alfredo Maestro
- Pays d'origine
- Espagne
- Région de production
- Vallalolid
- Sous-Région
- Ávila
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grenache noir
- Millésime
- 2020
- Appellation
- vino de la Tierra de Castilla y Leon
- Terroir
- granitique sable sur un substrat rocheux granitique
- Teneur en alcool
- 15%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Vinification
- 20 jours de macération pelliculaire
- Service
- 14°-15°
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Ce vin est élaboré à partir de cépages Grenache issus des vieilles vignes de 70 ans situées dans la Sierra de Gredos à Avila, à 1150 mètres d'altitude.
Le sol est composé de substrat rocheux granitique et de sable en surface.
La vendange se fait manuellement, 80% des raisins sont égrappés et le reste est pressé. La macération dure environ 40 jours. Par la suite, un soutirage est effectué avant la fermentation malolactique.