Blanc de l'Oeuf 2022 - Mas Des Caprices
Mas Des Caprices - Vins des Corbières
Mariage subtil de Grenache, de Maccabeu et de Muscat, en appellation Corbières. Vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’œuf qui confère au vin fruité rondeur et souplesse, ce vin floral ravira les palais sur la cuisine exotique, les poissons grillés et fruits de la mer.
Du fruit et du gras tout en fraîcheur iodée en terroir calcaire de Leucate
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« Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen » tels sont les crédos de Mireille et Pierre Mann au Mas des Caprices.
C’est en cette terre du Languedoc-Roussillon que le domaine le Mas des Caprices s’est implanté. Le plateau du village de Leucate, le sol du Fitou et des Corbières ont vu naître les premières vignes. Situées non loin de la frontière espagnole, à mi-chemin entre Port-la-Nouvelle et Perpignan, elles célèbrent cette nature si généreuse bercée par le climat du bassin Ouest Méditerranéen.*
Amoureux des bonnes choses, alchimistes à leurs heures, Mireille et Pierre sont surtout respectueux de la nature. Tournés vers l’agriculture biodynamique, ils travaillent chaque année leurs vignes de manière à ce que les cuvées conservent la maturité et la fraîcheur du fruit.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Mas des Caprices
- Vigneron
- Mireille et Pierre Mann
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Corbières
- Sous-Région
- Leucate
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Carignan Blanc
Grenache Blanc
Macabeu
Muscat - Millésime
- 2022
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 13%
- Label
- AB
Biodyvin - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Élevage
- Oeufs en béton
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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