Pommard 2017 - Confuron-Cotetidot
79,00 € TTC
65,83 € HT
Domaine Confuron-Cotedidot - vins de Bourgogne
Tel un festin pour les papilles, ce Pommard du Domaine Confuron Cotetidot célèbre la gourmandise. La matière première, récoltée avec le plus grand soin, est triée méticuleusement, assurant une qualité incomparable. Dans un élan de générosité, les grappes de pinot noir sont vinifiées entières, se laissant porter par le rythme naturel des levures, puis élevées avec passion en cuves et en fûts.
Dès la première gorgée, votre palais sera envoûté par les délices que ce grand Pommard a à offrir. Son bouquet intense dévoile une symphonie d'épices, de fleurs et d'arômes séduisants. Le fruité savoureux s'épanouit avec générosité, tandis que la bouche dense et riche enveloppe chaque recoin de votre palais d'une douceur irrésistible.
C'est un véritable festin pour les sens, une expérience gustative qui éveillera vos papilles à chaque instant.
Le nom raisonne comme l’annonce du prochain combattant à entrer sur le ring : stupeur et tremblement pour les uns, hourras chaleureux pour les autres… Confuron-Cotetidot n’est pas un domaine qui laisse indifférent.
Les impatients le détesteront, et pour cause : il est un des rares (mais précieux) qui fait de longues cuvaisons et produit, en conséquent, des vins que le temps se charge d’assagir, mais dont la jeunesse fougueuse désarçonnera l’amateur peu avertit comme le touriste au rodéo.
Ce qui est certain, c’est que Confuron-Cotetidot est un grand de la bourgogne, avec ses 11 hectares divisées en autant de crus prestigieux : Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux… Les vignes sont menées suivant les principes de l’agriculture bio, sans avoir recours à la certification. 12.000 pieds hectare, des rangs serrés, palissages hauts, ébourgeonnage rigoureux : ici, la tradition prime.
Fiche technique
- Producteur
- Confuron Cotedidot
- Vigneron
- Jean-Pierre et Yves Confuron
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Bourgogne
- Sous-Région
- Côte de Nuits
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2017
- Appellation
- Pommard
- Teneur en alcool
- 13%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Tel un festin pour les papilles, ce Pommard du Domaine Confuron Cotetidot célèbre la gourmandise. La matière première, récoltée avec le plus grand soin, est triée méticuleusement, assurant une qualité incomparable. Dans un élan de générosité, les grappes de pinot noir sont vinifiées entières, se laissant porter par le rythme naturel des levures, puis élevées avec passion en cuves et en fûts.
Dès la première gorgée, votre palais sera envoûté par les délices que ce grand Pommard a à offrir. Son bouquet intense dévoile une symphonie d'épices, de fleurs et d'arômes séduisants. Le fruité savoureux s'épanouit avec générosité, tandis que la bouche dense et riche enveloppe chaque recoin de votre palais d'une douceur irrésistible.
C'est un véritable festin pour les sens, une expérience gustative qui éveillera vos papilles à chaque instant.