Terre d'Argile 2019 - Château Ferran
  • Terre d'Argile 2019 - Château Ferran

Terre d'Argile 2020 - Château Ferran

16,00 €   TTC

13,33 € HT

Chateau Ferran - Vins de Bordeaux, entre-deux-mers

Ce magnifque vin du Château Ferran est obtenu à partir du cépage Malbec dans sa forme biodynamique la plus pure, issu du millésime 2020.

Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs et de caramel, le tout soutenu par une légère touche d'épices. En bouche le vin est sec et frais, sur des arômes de fruits rouges et noirs avec un peu de réglisse. Les tanins bien structurés, et la finale est longue et harmonieuse.

Quantité


« Non, les biodynamistes n'ont pas les oreilles qui poussent les jours de pleine lune », annonce-t-on au Chateau Ferran.

Pas facile de soigner ses vignes avec des tisanes dans l’Entre-deux-mers…et pourtant, c’est comme ça que tourne le domaine : ortie, prêle, consoude, saule, pissenlit, et bien sûr, préparations silice et bouse de corne. Des recettes, certes, mais surtout beaucoup d’observation, d’attention consignée dans des carnets depuis 70 ans, une mémoire paysanne qui alimente réflexions et prises de décision.

Rien de magique, donc, mais une vraie connaissance de la terre avant tout.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Château Ferran
Vigneron
Julien Ferran
Pays d'origine
France
Région de production
Bordeaux
Sous-Région
Haut-Benauge
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Malbec
Millésime
2020
Appellation
Bordeaux Superieur
Teneur en alcool
12,5%
Label
AB
Demeter
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl