Cuvee X 2022 - Massereau

Château Massereau - Vins de Bordeaux

Vin naturel élaboré sans sulfites ajoutés. Pas de chaptalisation, pas d'acidification, pas de collage ni de filtration, pas d'utilisation de techniques modernes de concentration ou d'enrichissement pour offrir des vins naturels. Elevage en cuves de 12 à 14 mois.

Vin naturel sans souffre, mais à la bouche très droite : Ce vin saura plaire autant aux adeptes de vin nature qu'aux adeptes de vin plus conventionnel.

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Un château du 15e siècle, un domaine traversé par une rivière, une histoire de famille. Massereau a tout de la légende bordelaise, et pourtant, son histoire est encore récente !

Achetés en 2000 par la famille Chaigneau, les 10 hectares de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot et le précieux « merlot à queue rouge » donnent pourtant des jus de haut vol, d’une finesse et d’une tradition qui forcent le respect.

Jean-François et son frère Philippe sont viticulteurs, dans le sens qu’un soin extrême est accordé au travail des vignes : lecture des terroirs, vinification en respectant les particularités, respect du végétal et du fruit. Pas de chimie dans la vigne, bien sûr. On ébourgeonne, épampre, effeuille un peu, ne laisse que 6 à 8 grappes sur les rouges, 4 à 5 sur le Barsac. Récolte en cagettes, tri expert.

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Fiche technique