Cambon - Brouilly
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Cambon - Brouilly

20,00 €   TTC
Château Cambon

Issu de vignes plantées sur 2 hectares de sols granitiques et argileux, les raisins sont vendangés à la main et rigoureusement triés dans le vignoble. Le processus de vinification commence à partir de la macération carbonique pendant 10-15 jours sans SO2 ni aucune autre manipulation. Élevage en fûts de chêne entre 6-9 mois.
Ceci est un exemple majestueux de Brouilly. Plein de fleurs fraîchement coupées, de saveurs de cerise douce et de prune et une bouche douce et somptueuse qui fera pâmer les amoureux du Beaujolais.

Quantité
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Le Château Cambon a été fondé par trois amis: Marcel Lapierre, Jean-Claude Chanudet et Joseph Chamonard au milieu des années 1990.

Ce terroir étonnant est une composition de granit argileux et de sable calcaire. Comme vous pouvez le deviner, tout le domaine est en bio et pratique la biodynamie depuis le début de son histoire. Les vins du château Cambon sont produits avec une intervention minimale.

Aujourd'hui, le domaine est dirigée par Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
France
Région de production
Beaujolais
Appellation
AOC Beaujolais
Cépage
Gamay
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Chateau Cambon