Lucy Margaux - La Pangée 3 Colors Red
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Lucy Margaux - La Pangée 3 Colors Red

Lucy Margaux - Vins naturels d'Adelaide Hills

Les raisins viennent principalement du ‘Robert Surmann’s Vineyard’, ferme convertie en agriculture biologique il y a 6 ans, dans le Totness, poussent sur un sol de sable noir sur du schiste pétrifié. La vinification est principalement carbonique et assemblée en fûts de Jarra (bois australien indigène) de 4000L.
Ce "ménage à trois" est un vin sexy vibrant au cœur brillant.

Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie.

En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.




Fiche technique

Producteur
Lucy Margaux
Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Terroir
sableux noir sur schiste pétrifié
Millésime
2018
Cépage
Pinot blanc
Pinot gris
Pinot noir
Teneur en alcool
11,5%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée