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Lucy Margaux - Noir de Florette 2018

Lucy Margaux - Noir de Florette 2018

32,00 €   TTC
Lucy Margaux

La vallée Piccadilly de «The Deans» contient de l’argile rouge sur du grès avec une exposition Est, située au fond d’une vallée froide et profonde.

Une partie du jus, est aujoutée sur les grappes entières durant 7 jours, puis pressé et vieilli dans de vieux fûts de chêne de 500 litres.

Notes: Un joli Pinot Noir plutôt sexy

Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie.

En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Cépage
Pinot noir
Terroir
argile rouge sur grès
Millésime
2018
Conditionnement
Bouteille 75cl
Teneur en alcool
12,5%
Producteur
Lucy Margaux