Monomeith pinot noir Estate 2015 - Lucy Margaux
88,00 € TTC
73,33 € HT
Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie
Ce Pinot noir provient d'une seule parcelle, Monomeith Estate. Les vendanges se font manuellement, la fermentation spontanée avec levures indigènes et le vin est ensuite élevé en fûts pendant 8 mois (aucun fût neuf).
Goût fruité de rhubarbe, fruits rouges, fleurs, herbes. Complexe et long. Superbe !
Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Lucy Margaux
- Vigneron
- Anton Von Klopper
- Pays d'origine
- Australie
- Région de production
- Adelaïde Hills
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2015
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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