Lucy Margaux - Le Sauvignon Sensuel
  • Lucy Margaux - Le Sauvignon Sensuel

Le Sauvignon Sensuel 2020 - Lucy Margaux

28,60 €   TTC

23,83 € HT

Lucy Margaux - Vins d'Adelaide Hills, Australie

Le Sauvignon Sensuel de Lucy margaux est éclatant, frais, sur des notes de pamplemousse et de fruits exotiques. bel équilibre et super fruit!
Anton laisse Macérer les peaux pendant 7 jours sur des raisins égrappés et foulés. Fermentation spontanée, levures indigènes et court vieillissement en fût . Mise en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés...;)

Quantité


Anton Von Klopper est né en Afrique du Sud, mais après un passage de 10 ans dans la restauration (chef et sommelier du Ritz Carlton Group, quand même !), sa vie a basculé du côté vitivinicole de la Force, du côté d’Adélaïde Hills, devenant un des vignerons les plus créatifs et pointus d’Australie. En 2002, avec sa femme Sally et sa fille Lucy, Anton a acheté un verger de 6 hectares de cerisiers et a commencé à créer leur propre domaine, mettant l’accent sur le pinot noir. Anton sera désormais un membre flamboyant de la communauté viticole de Basket Range.
Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Lucy Margaux
Vigneron
Anton Von Klopper
Pays d'origine
Australie
Région de production
Adelaïde Hills
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Sauvignon blanc
Millésime
2020
Appellation

VDF / Sans appellation
Teneur en alcool
11%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl