Fronholz Pinot noir 2019 - Ostertag
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Fronholz Pinot noir 2019 - Ostertag

43,00 €   TTC

35,83 € HT

Domaine Ostertag - Vins d'Alsace

Si le riesling domine l'encépagement de la région, ici c'est le pinot noir qui reçoit tous les honneurs. D'un fruité franc et juteux faisant la part belle aux petites baies rouges accompagné de belles notes florales qui rappellent la rose, ce vin à la robe d'un rubis limpide et brillant nous offre une bouche ample, aérienne et fraîche, à l'attaque franche.

Quantité


Le domaine Ostertag a été façonné par les générations, pour atteindre l’excellence actuelle et sans doute plus encore, puis qu’Arthur a pris le domaine en main en 2018. Mais remontons un peu dans le temps...

Tout commence par de la polyculture, à l’époque d’Adolphe, qui abandonnera en 1959 les autres cultures pour ne se focaliser que sur la vigne et le monitorat d’auto-école, 2 activités clairement plus passionnantes que les betteraves.

En 1966, le domaine produit ses premières bouteilles en nom propre, puis viendra la bataille pour la reconnaissance, parce que le Bas-Rhin n’avait pas le vent en poupe. André récupère donc en 1980 un domaine de 4,5 hectares, dont il fera la réputation mondiale. Désormais, il y en a 15.

Zellberg, Fronholz, Muenchberg, Clos Mathis, Hagel…le domaine fait partie des incontournables, en biodynamie depuis 20 ans.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine Ostertag
Vigneron
Arthur Ostertag
Pays d'origine
France
Région de production
Alsace
Sous-Région
Epfig
Type & Couleur
Vin Rouge
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Pinot noir
Millésime
2019
Teneur en alcool
13,5%
Label
Demeter
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl