Lekker 2020 Magnum - Testalonga
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Lekker 2020 Magnum - Testalonga

90,00 €   TTC
Testalonga - Vins naturels du Swartland, Afrique du Sud

Un vin naturel très spécial est produit à partir des raisins Chenin blanc qui poussent dans le lieu sentimental où Carla a passé son enfance. Les vignobles étaient censés être épuisés mais finalement Craig et Carla ont pu s'en occuper. L'emplacement est très différent des autres vignobles de la cave - nous sommes sur la côte ouest près de Elands Bay. Le nom "Lekker" signifie " cool " en afrikaans. La photo est de David Retief.
Après la récolte manuelle, les grappes entières sont pressées. Le jus, pour le temps de la fermentation et aussi pour le vieillissement est mis dans des tonneaux de chêne de 500 litres. Ce vin est disponible uniquement en magnums.

Quantité
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Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.

Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.

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Fiche technique

Producteur
Testalonga
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Magnum 150cl
Pays d'origine
Afrique du Sud
Région de production
Swartland
Millésime
2020
Cépage
Chenin Blanc
Teneur en alcool
11,5%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Vigneron
Craig Hawskins





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