Baby Bandito Stay Brave 2020 - Testalonga
Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud
Baby Bandito, c'est un projet de Craig et Carla, autour des thèmes du Street Art, de l'enfance, du courage qui décline une série de bouteilles. Les premières sensations au nez sont les herbes et les fleurs. En bouche complété par les agrumes, la pêche et le gingembre avec l'autre épice. Tout cela concentré autour du fruité, du goût croustillant et acide avec une finition salée.
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Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.
Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.
Fiche technique
- Producteur
- Testalonga
- Vigneron
- Craig Hawskins
- Pays d'origine
- Afrique du Sud
- Région de production
- Swartland
- Type & Couleur
- Vin Blanc de Macération
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2020
- Teneur en alcool
- 11,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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