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Baby Bandito Follow your dreams 2020 - Testalonga
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Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud
Baby Bandito, c'est un projet de Craig et Carla, autour des thèmes du Street Art, de l'enfance, du courage qui décline une série de bouteilles. Plantée en 2001, vigne de Carignan en gobelet, récoltée manuellement et fermentée 100% grappe entière. Le vin ne fait pas de macération carbonique, le raison est broyé avant d'être mis en cuve pour trois jours de fermentation. Il est ensuite pressé dans une vieille foudre de 1500 litres Follow Your Dreams - Une expression souvent employée par le célèbre street artiste Banksy qui a également déclaré: "Tout l'art est volé" Alors, nous allons volé sa phrase pour nommer cette cuvée ! Photographie de Marc, frère de Craig, prise au Vietnam
Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.
Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.
Fiche technique
- Producteur
- Testalonga
- Vigneron
- Craig Hawskins
- Pays d'origine
- Afrique du Sud
- Région de production
- Swartland
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Carignan
- Millésime
- 2020
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 11,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Baby Bandito, c'est un projet de Craig et Carla, autour des thèmes du Street Art, de l'enfance, du courage qui décline une série de bouteilles. Plantée en 2001, vigne de Carignan en gobelet, récoltée manuellement et fermentée 100% grappe entière. Le vin ne fait pas de macération carbonique, le raison est broyé avant d'être mis en cuve pour trois jours de fermentation. Il est ensuite pressé dans une vieille foudre de 1500 litres Follow Your Dreams - Une expression souvent employée par le célèbre street artiste Banksy qui a également déclaré: "Tout l'art est volé" Alors, nous allons volé sa phrase pour nommer cette cuvée ! Photographie de Marc, frère de Craig, prise au Vietnam