Bianco 2022 - Colombaia
Colombaia - Vin italiens de Toscane
Ce délicieux vin de macération est élaboré à partir des cépages Trebbiano et Malvasia toscana.
Après 4 mois de macération, les raisins sont pressés délicatement et mis en bouteille en lune "fruit".
Salin et un peu tannique, profond avec une couleur or intense et des notes de fleurs. Un vin de repas qui pourra très bien vieillir plusieurs années !
Cet article est épuisé.
Colombaia est l'un des acteurs les plus importants de la province de Sienne et un pilier du monde des vins naturels italiens. Dante Lomazzi et Helena sont le cœur et l'esprit de la maison Colombaia en Toscane, dans la région du Chianti. Colombaia a été fondée dans les années 1970, lorsque la famille Lomazzi, après avoir travaillé pendant plusieurs décennies dans le commerce du vin, a acheté une vieille ferme abandonnée et a rénové et agrandi le vignoble existant. Certifié Bio dès 1999, c'est en 2003 que la gestion du domaine viticole est passée aux mains de Dante Lomazzi et Helena Variara, qui ont poursuivi la conversion de la culture des 4 hectares vers des principes biodynamiques.Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Colombaia
- Vigneron
- Dante Lomazzi et Helena Variara
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Toscane
- Sous-Région
- Chianti
- Type & Couleur
- Vin Blanc de Macération
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Malvasia
Trebbiano - Millésime
- 2022
- Appellation
VDF / Sans appellation- Terroir
- argile calcaire
- Teneur en alcool
- 11,5%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Soufre
- Vins sans soufre ajouté
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Ce délicieux vin de macération est élaboré à partir des cépages Trebbiano et Malvasia toscana.
Après 4 mois de macération, les raisins sont pressés délicatement et mis en bouteille en lune "fruit".
Salin et un peu tannique, profond avec une couleur or intense et des notes de fleurs. Un vin de repas qui pourra très bien vieillir plusieurs années !
Cet article est épuisé.