Sgarzon 2021 - Foradori
26,67 € HT
Sgarzon" signifie "pousse" dans le Campo Rotaliano ; les vignes qui poussent dans le vignoble de Sgarzon sont particulièrement vitales et bénéficient du climat plus frais qui caractérise ce site. Le caractère du Teroldego change et s'enrichit d'une fraîcheur inhabituelle. Les huit mois passés dans des amphores (tinajas de Villarrobledo, Espagne) en contact avec les peaux préservent et amplifient la diversité. Avec le vignoble Morei, le Sgarzon exprime avec force la grande variabilité que ce cépage est capable d'exprimer.
L'histoire des vins Foradori commence en 1960 avec Roberto Foradori, le père d'Elisabetta, aujourd'hui bien connue comme la reine des vins du Trentin.
C'est elle qui a commencé à diriger le domaine en 1984. C'est à partir de là qu'elle a commencé ses grandes recherches et son beau travail sur la biodiversité et la sélection massale des vignes.Foradori est actuellement au milieu de la quatrième transition générationnelle: après la récupération génétique des souches originales de Teroldego et la revitalisation réalisée par Elisabetta Foradori et Rainer Zierock, ce sont maintenant Emilio, Theo et Myrtha Zierock qui sont responsables de Foradori.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Foradori
- Vigneron
- Emilio Zierock
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Trentino-Alto Adige
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Teroldego
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Élevage
- Amphore
- Conditionnement
- Bouteille 75cl