L'Effraie 2020 - Belliviere
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L'Effraie 2008 - Belliviere

28,00 €   TTC

23,33 € HT

Domaine de Bellivière - Vins de Loire

La cuvée « L'Effraie » est issue d'un assemblage des vignes âgées de moins de 50 ans.
Vinification naturelle en barriques de 1, 2 et 3 vins.

Elevage d'un an.

Les terroirs sont séparés et les barriques sont assemblées avant mise pour former les cuvées.

Les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature.

Quantité


Le Domaine de Bellièvre est né de la passion de Christine et Eric pour la vigne et le vin. Héritage d'une vocation découverte après de nombreuses aventures, le Domaine de Bellièvre a été créé de toutes pièces en 1995. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay-sous-Courcillon).

Sa culture se nourrit d'une histoire liée à la recherche d'un savoir-faire toujours croissant et d'un esprit en constante évolution. Le but ultime de toute création est que le geste du créateur s'efface devant la création.

Ils recherchent toujours plus de savoir-faire tout en se limitant à des gestes de plus en plus précis et bien exécutés, le tout basé sur une observation de plus en plus fine.

Le savoir-faire est le passé, l'observation, être attentif au vivant, c'est aussi l'outil qui permet de retranscrire le terroir dans le goût du vin, cela donne la distance nécessaire pour garder une grande dose d'adaptabilité au millésime et aux changements de toutes sortes.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine de Bellivière
Vigneron
Clément Nicolas
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Sous-Région
Le Mans
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Chenin Blanc
Millésime
2008
Appellation
AOC Coteaux du Loir blanc
Terroir
argiles à silex sur tuffeau. Variation sur les argiles et sur la granulométrie du cailloutis silex, voire présence de sable. Assemblage de 11 parcelles (3,5 ha) situées sur les communes de Chahaignes et Marçon.
Teneur en alcool
13,5%
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl





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