Grecanico 2022 - Pianogrillo
16,58 € HT
Grecanico est un cépage sicilien unique d’une couleur jaune doré merveilleusement brillante. On retrouve au nez et en bouche des arômes de zeste d'agrumes, de fleurs blanches, des nuances d'abricot, des pêches blanches, de la poire et en arrière-goût, des notes minérales provenant des sols à dominante calcaire.
Cultivé en agriculture biologique, ce vin blanc équilibré et agréablement sec impressionne par son caractère fruité et par sa longueur considérable. Il a un grand potentiel de garde.
Lorenzo - le pianiste, le poète, le producteur d'huile d'olive, le vigneron, l'ami et un grand cuisinier !
Le domaine est situé à 480 m d'altitude, entre les ciprus et l'oliveraie. Le sol calcaire accueille 4 hectares de vignes. Les cépages cultivés ici de manière biologique sont Grillo, Nero d'Avola, Frappato, Grecanico et Carricante.
Les vins sont droits, élégants avec une grande minéralité. Les rouges, comme le célèbre Cerasuolo di Vittoria DOCG, la seule appellation DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) de Sicile, sont soyeux et délicats. Le Frappato, comme toujours fruité et frais. Le Nero d'Avola à la griffe terreuse. Les blancs fruités, frais avec une grande acidité.
Fiche technique
- Producteur
- Pianogrillo
- Vigneron
- Lorenzo Piccione
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Sicile
- Sous-Région
- Chiaramonte Gulfi
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Grecanico
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Terroir
- calcaire
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Service
- 12°
- Conditionnement
- Bouteille 75cl