Prima 2019 - L'Anglore
34,00 € TTC
l'Anglore - Famille Pfifferling - Vins de Tavel
La cuvée Prima 2019 du Domaine de l’Anglore incarne une approche libre et vibrante des vins naturels, portée par Éric Pfifferling à Tavel. Issu d’un assemblage de grenache, syrah, cinsault et carignan cultivés en biodynamie sur des sols argilo-calcaires, et vinifié sans intrants ni sulfites ajoutés, il reflète avec justesse l’énergie de son terroir.
Le millésime 2019, solaire et généreux, dévoile une robe profonde aux nuances saumonées. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, d’agrumes et de fleurs, relevés par une touche d’épices. En bouche, la matière est à la fois juteuse et aérienne, soutenue par une belle fraîcheur, des tanins fins et une minéralité élégante, offrant équilibre et précision.
À servir légèrement rafraîchi, il se déguste dès aujourd’hui ou après quelques années de garde, et accompagnera à merveille une cuisine méditerranéenne, des grillades ou des fromages de caractère.
Le Domaine de l'Anglore est un petit domaine d'environ 10 hectares situé dans la municipalité de Tavel, un village du sud de la France situé du côté occidental du Rhône, entre Avignon et Uzès.
Eric Pfifferling, originaire de Tavel, ex-apiculteur, produit des vins naturels, sur ce terroir parsemé de galets. Marie, son épouse, complète la symbiose familiale à la vigne et au domaine. Depuis 2017, leurs enfants Joris et Thibault ont naturellement intégré la philosophie de la maison, pour en écrire les prochaines et belles pages...
Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles, et Eric évite toute manipulation dans la cave.
Fiche technique
- Producteur
- L'Anglore
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Carignan
Cinsault
Grenache noir
Syrah - Millésime
- 2019
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 14%
- Label
- AB
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
La cuvée Prima 2019 du Domaine de l’Anglore incarne une approche libre et vibrante des vins naturels, portée par Éric Pfifferling à Tavel. Issu d’un assemblage de grenache, syrah, cinsault et carignan cultivés en biodynamie sur des sols argilo-calcaires, et vinifié sans intrants ni sulfites ajoutés, il reflète avec justesse l’énergie de son terroir.
Le millésime 2019, solaire et généreux, dévoile une robe profonde aux nuances saumonées. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, d’agrumes et de fleurs, relevés par une touche d’épices. En bouche, la matière est à la fois juteuse et aérienne, soutenue par une belle fraîcheur, des tanins fins et une minéralité élégante, offrant équilibre et précision.
À servir légèrement rafraîchi, il se déguste dès aujourd’hui ou après quelques années de garde, et accompagnera à merveille une cuisine méditerranéenne, des grillades ou des fromages de caractère.