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Le Gramenon 2005 - Domaine Gramenon
49,00 € TTC
Domaine Gramenon - Vins du Rhône
Millésime d’exception, Le Gramenon 2005 incarne toute la finesse et l’authenticité du Domaine Gramenon, situé au cœur de la Vallée du Rhône. Issu d’une viticulture biodynamique respectueuse de son environnement, ce vin est un véritable témoignage du savoir-faire artisanal de la maison.
À l’œil, la robe profonde aux reflets tuilés traduit une belle évolution en cave. Le nez, d’une grande complexité, dévoile des arômes de fruits noirs confiturés, relevés par des notes de garrigue, d’épices douces, ainsi que des touches plus évoluées de cuir et de sous-bois.
En bouche, l’équilibre est remarquable. La texture est soyeuse, les tanins parfaitement fondus, et la finale longue et élégante. Ce vin exprime avec justesse la profondeur du grenache arrivé à parfaite maturité.
Le Gramenon 2005 est un vin de garde arrivé à son apogée, idéal pour accompagner une cuisine généreuse et raffinée : gibier, viande braisée, daube provençale ou fromages de caractère.
Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Les premiers accidents climatiques des années 2000 ayant impacté la vitalité des vieilles vignes, le domaine Gramenon s'est orienté vers des pratiques biodynamiques et la certification DEMETER est arrivée en 2010. La dynamisation des sols et le renforcement des défenses de la plante ont été immédiats et très convaincants.
Chaque lopin est considéré de façon spécifique, avec sa propre identité. Cette vitalité accrue à la parcelle se retrouve dans la qualité des vins. Le choix de la date de vendange est un point crucial et déterminant. La qualité intrinsèque du raisin ne peut s’exprimer qu’avec une vraie maturité. La vendange est exclusivement manuelle avec un tri soigneux.
L’originalité du terroir de Gramenon vient de la barre calcaire (système tidal) anciennement recouvert par la mer (86 millions d’années).
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Gramenon
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Millésime
- 2005
- Terroir
- Argilo Calcaire
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Label
- AB
Biodyvin - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Millésime d’exception, Le Gramenon 2005 incarne toute la finesse et l’authenticité du Domaine Gramenon, situé au cœur de la Vallée du Rhône. Issu d’une viticulture biodynamique respectueuse de son environnement, ce vin est un véritable témoignage du savoir-faire artisanal de la maison.
À l’œil, la robe profonde aux reflets tuilés traduit une belle évolution en cave. Le nez, d’une grande complexité, dévoile des arômes de fruits noirs confiturés, relevés par des notes de garrigue, d’épices douces, ainsi que des touches plus évoluées de cuir et de sous-bois.
En bouche, l’équilibre est remarquable. La texture est soyeuse, les tanins parfaitement fondus, et la finale longue et élégante. Ce vin exprime avec justesse la profondeur du grenache arrivé à parfaite maturité.
Le Gramenon 2005 est un vin de garde arrivé à son apogée, idéal pour accompagner une cuisine généreuse et raffinée : gibier, viande braisée, daube provençale ou fromages de caractère.