Giallo 2021 - Tom Shobbrook
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Giallo 2016 - Tom Shobbrook

29,00 €   TTC

24,17 € HT

Tom Shobbrook - Vins de Barossa Valley, Australie

Cet assemblage de Muscat à petits grains, Sémillon et Chardonnay nous donne un vin blanc aromatique et puissant, et c'est l'une des cuvées les plus célèbre du domaine.

Le vin est élevé pendant 10 mois sur lies avant embouteillage.

Disponible uniquement sur demande
Pour plus d'informations, cliquez ici.


Après son retour d'Italie en 2007 , Tom se mit à la recherche de moyens d'apporter son expérience acquise autour du monde pour produire une nouvelle gamme de vins australiens.

Tom remporte le Gourmet Traveller Young Australian Winemaker of the Year et une médaille pour le meilleur nouveau talent. Élevé en biodynamie , avec une intervention minimale et de très faibles niveaux de soufre, ces vins sont particulièrement complexes avec une grande fraîcheur.

9 hectares au sud de sa petite cave de Seppeltsfield, de la syrah, du merlot, des mourvèdres sur schistes alluvionnaire et terre rouge. Tom élève aussi moutons et agneaux (dans les 500 par an !).

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Tom Shobbrook
Pays d'origine
Australie
Région de production
Barossa Valley
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Sauvignon blanc
Millésime
2016
Teneur en alcool
12,5%
Soufre
Vins sans soufre ajouté
Conditionnement
Bouteille 75cl