L'Angelou 2022 - Ferme Le Vert
15,40 € TTC
12,83 € HT
Ferme le Vert - Vins de Castelnau-de-Montmiral, Gaillac
Pétillant naturel frais et explosif fabriqué selon la méthode traditionnelle Gaillacoise - plus ancienne que la méthode champenoise ! Ce vin pétillant naturel est élaboré à partir de raisins biologiques sans aucun additif. Bulles fines et persistante, rond en bouche, moyennement aromatique : Une bulle parfaite pour accompagner le repas, ou bien les fromages !
La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois.
Passionné du vin depuis sa tendre enfance, Jérôme cultive avec son père 7 hectares de vignes en biodynamie depuis plus de vingt ans, bien que non certifiées « bio », les méthodes culturales et les vinifications se déroulent dans une logique de respect de l’environnement.
Les vignes de la ferme le vert sont plantées sur quatre parcelles, exposées au sud, en terrasses et en amphithéâtre, au sol argilo-calcaire.
Fiche technique
- Producteur
- Ferme le Vert
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Type & Couleur
- Bulles
- Cépage
- Mauzac
- Millésime
- 2022
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Service
- Servir frais, 10 / 12 degrés
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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