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Le vent dans les voiles Rosé 2023 - Valérie Courrèges
10,00 € TTC
8,33 € HT
Valérie Courrèges - Vins itinérants
Cette cuvée est élaborée à base de 50% Grenache et de 50% Cinsault, issus d'un terroir argilo-calcaire en conversion biologique.
Pressurage direct en grappes entières et non foulées, fermentation avec levures indigènes en petites cuves béton. L'élevage se poursuit ensuite en cuves sur lies fines.
Un vin rosé sec, frais et fruité, tout ce que nous avons besoin pour l'été !
Valérie Courrèges est née dans le sud-ouest, et si sa vie professionnelle d’oenologue de renom l’a menée de la Californie à la Provence, il semblait écrit qu’elle retrouve le pays un jour.
C’est en terres cadurciennes qu’elle s’installe en 2019 avec son compagnon (accessoirement lui-aussi vigneron, nommé Mathieu Cosse) et rachète les 22ha du Clos Rességuier, près de Cahors.
L’ex-directrice du Château Fontainebleau du Val y travaille bien entendu le malbec, mais aussi la syrah, le merlot et le cabernet francs, vinifiés en levures indigènes et en cuves béton ou grès.
Des vins travaillés mais sans chimie de synthèse, ni filtration ou collage.
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Valérie Courrèges
- Vigneron
- Valérie Courrèges
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Provence
- Type & Couleur
- Vin Rosé
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Cinsault
Grenache - Millésime
- 2023
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 13%
- Mode de culture
- Culture en conversion biologique
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Cette cuvée est élaborée à base de 50% Grenache et de 50% Cinsault, issus d'un terroir argilo-calcaire en conversion biologique.
Pressurage direct en grappes entières et non foulées, fermentation avec levures indigènes en petites cuves béton. L'élevage se poursuit ensuite en cuves sur lies fines.
Un vin rosé sec, frais et fruité, tout ce que nous avons besoin pour l'été !