Simples, liqueur de plantes - Cazottes
99,00 € TTC
82,50 € HT
Distillerie Laurent Cazottes - Eaux-de-vie et liqueurs
Simples, c’est la toute dernière prière du "moine" Laurent ! ;)
Simples, c’est le projet d’une centaine de plantes médicinales maison, sauvages et biologiques macérées dans une eau de vie bio maison initiée en 2010. Il aura fallu 10 ans de recherches pour trouver LA bonne recette. Des dizaines de dames-jeannes avec les herbes et plantes de macération et de longues heures pour rendre le mélange le plus parfait possible.
Un seul et même tonneau de 300 litres. On y retrouve du thym, du tilleul, du génépi, de la menthe des montagnes, des fleurs de mélèze, de l’agastache, de la mélisse, de la sarriette, de la sauge pour ne nommer que celles-ci. Elaborée dans l’esprit d’une chartreuse artisanale haut de gamme et bio, cette liqueur dévoile un bouquet aromatique complexe sublimé par une longueur sans pareille, le tout dans un équilibre parfait entre douceur et amertume.
Avec seulement 100 bouteilles produites par an, faites-vous plaisir en vous offrant ce rarissime nectar d’exception !".
Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour
la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
Toutes les cuvées du domaine
Fiche technique
- Producteur
- Distillerie Cazottes
- Vigneron
- Laurent Cazottes
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Sous-Région
- Tarn
- Type & Fruit
- Liqueur de plantes
- Teneur en alcool
- 27%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Élevage
- Demi-muids
- Conditionnement
- Bouteille 50cl
6 autres références associées :
Simples, c’est la toute dernière prière du "moine" Laurent ! ;)
Simples, c’est le projet d’une centaine de plantes médicinales maison, sauvages et biologiques macérées dans une eau de vie bio maison initiée en 2010. Il aura fallu 10 ans de recherches pour trouver LA bonne recette. Des dizaines de dames-jeannes avec les herbes et plantes de macération et de longues heures pour rendre le mélange le plus parfait possible.
Un seul et même tonneau de 300 litres. On y retrouve du thym, du tilleul, du génépi, de la menthe des montagnes, des fleurs de mélèze, de l’agastache, de la mélisse, de la sarriette, de la sauge pour ne nommer que celles-ci. Elaborée dans l’esprit d’une chartreuse artisanale haut de gamme et bio, cette liqueur dévoile un bouquet aromatique complexe sublimé par une longueur sans pareille, le tout dans un équilibre parfait entre douceur et amertume.
Avec seulement 100 bouteilles produites par an, faites-vous plaisir en vous offrant ce rarissime nectar d’exception !".