Et Caetera...

Et Caetera...

33,00 €   TTC

Causse Marines

Ce vin est produit grâce aux vignes replantées à Marcillac en 2010 sur un magnifique coteau.

On y trouve une majorité de Petit Manseng, puis du Mauzac Et une pincée de Chenin provenant de Gaillac. Vinifié comme nos cuvées Zacmau Et Dencon... le plus naturellement possible, ce vin fait un séjour de 12 mois en barriques.

Quantité


Causse toujours, disent les gars de la Marine. Ou pas. Un peu d’histoire… 
Certaines mauvaises langues l’appellent domaine de Grosses Narines. D’autres prétendent que le nom viendrait de sa fille Marine. Que nenni ! Causse Marines fut baptisé ainsi lors de son rachat, en 1993, eut égard au nom du ruisseau, Marines, délimitant le bas de la propriété.

L’ensemble du vignoble s’étendant sur un causse calcaire fort maigre, l’ambiguïté du nom était toute trouvée. Patrice Lescarret et Virginie Maignien acquièrent d’abord 8 ha, devenus 12 aujourd’hui. Ils s’éfforcent de mettre à l’honneur les cépages autochtones ancestralement cultivés sur la région.

 




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Label
AB
Cépage
Petit Manseng, Mauzac, Chenin
Millésime
2014
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Causse Marines