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Pulpes VDF Blanc 2021 - Sylvie Augereau
31,80 € TTC
26,50 € HT
Sylvie Augereau - Vins de Loire
Sylvie Augéreau a bien des casquettes, mais s’il fallait commencer quelque part, on parlerait de son amour du vin ligérien, pérénisé par la formule magique « Nul n’est censé ignorer la Loire ». C’est de la vigneronne dont nous voulons parler, puisque Sylvie produit également des vins a son image, enjôleurs mais sans concession, vivants, naturels, libres.
Après quelques années d’apprentissage avec d’autres, Sylvie Augereau reprend un hectare et demi en fermage à son grand-père, en 2014. Des vignes avec un paysage, une histoire : on domine la Loire, on sent l’empreinte millénaire de l’abbaye avoisinante.
Les rendements sont très faibles, parfois 15hl/hectare, à peine. Élevages en barriques anciennes et récentes, panachées. Tout est fait à la main, jusqu’aux étiquettes….Le soufre n’a bien sûr pas droit d’être dans ce projet.
Fiche technique
- Producteur
- Sylvie Augereau
- Vigneron
- Sylvie Augereau
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Type & Couleur
- Vin Blanc de Macération
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2021
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 14%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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