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Réjouissances 2024 porte admirablement son nom. Sylvie Augereau y compose un vin vibrant et spontané, à l’image de sa vision du vin : libre, sincère et profondément vivant.
L’assemblage de vieux Gamay, Pineau d’Aunis et Grolleau révèle un jus d’une grande délicatesse, où le fruit croquant se mêle à de fines notes florales et épicées. La bouche, à la fois légère et intense, charme par son éclat, sa fraîcheur naturelle et son énergie irrésistible.
Vinifié avec très peu d’intervention afin de préserver toute la pureté du raisin et du terroir, Réjouissances est de ces bouteilles qui créent immédiatement l’envie de partager, de célébrer et d’y revenir.
Sylvie Augéreau a bien des casquettes, mais s’il fallait commencer quelque part, on parlerait de son amour du vin ligérien, pérénisé par la formule magique « Nul n’est censé ignorer la Loire ». C’est de la vigneronne dont nous voulons parler, puisque Sylvie produit également des vins a son image, enjôleurs mais sans concession, vivants, naturels, libres.
Après quelques années d’apprentissage avec d’autres, Sylvie Augereau reprend un hectare et demi en fermage à son grand-père, en 2014. Des vignes avec un paysage, une histoire : on domine la Loire, on sent l’empreinte millénaire de l’abbaye avoisinante.
Les rendements sont très faibles, parfois 15hl/hectare, à peine. Élevages en barriques anciennes et récentes, panachées. Tout est fait à la main, jusqu’aux étiquettes….Le soufre n’a bien sûr pas droit d’être dans ce projet.
Fiche technique