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Brain de Folie Chenin Blanc VDF - 2024 - Mortier

Domaine du Mortier - Vins de Loire, Bourgeuil

Brain de Folie met en lumière toute la fraîcheur et la pureté du Chenin Blanc. Ce blanc sec, vinifié dans un esprit naturel et précis, offre une belle expression du cépage entre éclat du fruit, fraîcheur et rondeur.

Le nez dévoile des arômes de pomme fraîche, de poire et de fleurs blanches, accompagnés d'une subtile touche minérale. En bouche, la matière est à la fois ample et vivante, portée par une belle tension et une finale fraîche et persistante. Un Chenin Blanc équilibré et gourmand, qui associe finesse et complexité.

À déguster à l'apéritif ou à table, il accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles délicates ou les fromages de chèvre.

Producteur Domaine du Mortier - Vins de Loire, Bourgeuil

Le Domaine du Mortier, situé au cœur de la vallée de la Loire, est reconnu pour ses vins naturels et expressifs, issus d’une viticulture biologique et biodynamique. Travaillant dans le respect du terroir, les vignerons du domaine produisent des cuvées sans intrants chimiques, avec des fermentations naturelles, pour révéler toute la richesse et la singularité de leurs sols.

Nous sommes fiers de vous proposer ces vins vivants et sincères, reflets d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour la vigne. Que vous soyez amateur ou connaisseur, laissez-vous séduire par ces cuvées authentiques, élaborées avec exigence et respect de la nature.

Découvrez le Domaine du Mortier et laissez-vous emporter par des vins uniques, empreints de caractère.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique