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Les Pierres Rousses 2024 - Breton
17,80 € TTC
Domaine Breton - Vins de Loire
Pierres Rousses 2024 est un Vouvray sec 100 % Chenin Blanc issu du terroir éponyme à Vernou-sur-Brenne. Le nom « Pierres Rousses » évoque parfaitement ses sols uniques, où affleurent de magnifiques silex roux, apportant minéralité et expression raffinée au vin.
Cette cuvée élégante et légère offre au nez un bouquet subtil de coing, de fruits à noyau, d’orgeat, de citrus et de tilleul, signatures du Chenin. En bouche, la minéralité de silex se prolonge avec raffinement, accompagnée de délicates notes de miel, pour une expérience gustative inoubliable. Idéal pour les apéritifs festifs, il se marie également avec élégance à une volaille délicate, une friture de poissons ou des fromages affinés.
L’aventure du domaine commence en 1886, et se joue donc sur plusieurs générations. Concernant les actuelles, un bref historique :
1985, sortie de cave coop’ pour Pierre, puis reprise de 6 hectares de Chinon en 1989. Biologique, puis biodynamie, et en 1994, « Nuit d’Ivresse », première cuvée sans soufre. En 2002, Catherine vinifie ses premiers Vouvray, sur le domaine de ses parents. Paul la rejoint en 2016 et vinifie « Pierres Rousses ».
La Loire, donc. Restigné, Benais et Bourgueil, avec le mono-cépage cabernet franc, et Vouvray, avec le mono-cépage Chenin. Chinon, où le Cabernet franc s’épanouit. Des terroirs anciens et des vignes âgées, replantées en selection massale quand besoin est.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Breton
- Vigneron
- Catherine, France et Pierre Breton
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Loire
- Sous-Région
- Chinon
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Vouvray
- Terroir
- argilo calcaire
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Pierres Rousses 2024 est un Vouvray sec 100 % Chenin Blanc issu du terroir éponyme à Vernou-sur-Brenne. Le nom « Pierres Rousses » évoque parfaitement ses sols uniques, où affleurent de magnifiques silex roux, apportant minéralité et expression raffinée au vin.
Cette cuvée élégante et légère offre au nez un bouquet subtil de coing, de fruits à noyau, d’orgeat, de citrus et de tilleul, signatures du Chenin. En bouche, la minéralité de silex se prolonge avec raffinement, accompagnée de délicates notes de miel, pour une expérience gustative inoubliable. Idéal pour les apéritifs festifs, il se marie également avec élégance à une volaille délicate, une friture de poissons ou des fromages affinés.