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Domaine aux moines Tessa Laroche - Roche aux Moines AOC Savennière - 2023

42,50 € TTC

Domaine aux moines - Vins de Loire

Plongez dans l’univers raffiné du Roche aux Moines 2023, une cuvée exceptionnelle du Domaine aux Moines signée Tessa Laroche. Issu de l’appellation Savennières, ce vin blanc sec incarne l’élégance et la complexité uniques du terroir ligérien.

Sa robe dorée et lumineuse précède un bouquet aromatique riche et harmonieux, mêlant fruits mûrs, fleurs blanches et délicates notes minérales. En bouche, le vin déploie une belle ampleur, une acidité vibrante et une finale longue et persistante, offrant une expérience de dégustation raffinée à chaque gorgée.

Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages affinés, le Roche aux Moines 2023 séduit par sa finesse autant que par son caractère. À savourer dès maintenant pour sa fraîcheur ou à laisser évoluer en cave afin de révéler toute la profondeur de son potentiel.

Producteur Domaine aux moines - Vins de Loire

Le Domaine aux Moines situé à Savennieres fait des vins qui racontent la vallée de la Loire, sans crier, sans être vilains, sans étiquettes choquantes et tout le reste. Des vins naturels qui sont le fruit de la vision de deux femmes, Monique et sa fille Tessa.

Monique Laroche nous a quittés en 2020 et aujourd'hui, c'est Tessa qui continue cette belle mission, et elle le fait à perfection.

Cette grande femme et belle personne dirige les 12 hectares de vignobles biologiques et continue de planter de nouvelles vignes. Elle regarde toujours ce qui se passe autour d'elle, comment le climat change et ce qui peut être fait pour le meilleur résultat final. Toujours courtoise et aussi, toujours d'une excellente compagnie pour un verre de vin

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique