Barslina 2013 - Trinchero

38,00 € TTC

31,67 € HT

Trinchero - Vins du Piémont italien

Barslina est un vin naturel produit par Ezio Trinchero dans le Piémont à partir de raisins du cépage Barbera. Les sols sur lesquels ces raisins sont produits sont d'un mélange d'argile.
Les raisins issus de l'agriculture biologique sont récoltés à la main, puis fermentés avec une macération de 35 jours dans des cuves en ciment.

Elevage dans de grands fûts de chêne de Slovenie.

Le vignoble de Ezio Trinchero est située dans la municipalité de Agliano Terme (province de Cuneo ) dans la région du Piémont et fut lancé en 1925. La famille Trinchero, à la tête du domaine depuis 1920, se spécialise dans la culture de la Barbera, plus précisément de vieilles vignes de ce cépage local noble, lesquelles sont conduites en agriculture biologique et dont ils tirent de faibles rendements. Ils sont aussi parmi les premiers à avoir mis en bouteille sous l'appellation Barbera d'Asti DOCG.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique