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Abend 2016 - Meinklang
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Meinklang - Vins du Burgenland, Autriche
Ce vin est élaboré à partir de deux cépages différents - Saint-Laurent et Blaufrankisch.
Le Saint-Laurent provient d'un seul vignoble élevé deux ans dans des œufs en béton. La partie de Blaufränkisch est restée 45 jours en grappes entières et ensuite a été élevé avec le Saint-Laurent pendant 9 mois supplémentaires dans des œufs en béton.
Ce n'est pas une histoire de business, c'est l'histoire de la famille Michlits.
Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.
Fiche technique
- Producteur
- Meinklang
- Vigneron
- Angela Michlits
- Pays d'origine
- Autriche
- Région de production
- Burgenland
- Sous-Région
- Pannonie
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Blaufränkisch
Saint Laurent - Millésime
- 2016
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 12%
- Label
- AB
Demeter - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée - Élevage
- Oeufs en béton
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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