El Bandito Hallelujah Chicken Run 2017 - Testalonga
Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud
Cette cuvée 100% Viognier est issue d'une minuscule parcelle (300 pieds) plantée il y a plus de 20 ans. Le viticulteur Craig Hawkins renonce à tout additif et gadget technique, et met ses vins en bouteille sous forme de vins naturels purs. La photo de l'étiquette a été prise par l'ami de Craig, le photographe Kevin Short, lors d'un shooting au Kenya. Craig l'a choisi parce qu'il exprime assez bien ce qu'il pense du vin.
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Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.
Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.
Fiche technique
- Producteur
- Testalonga
- Vigneron
- Craig Hawskins
- Pays d'origine
- Afrique du Sud
- Région de production
- Swartland
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Viognier
- Millésime
- 2017
- Appellation
VDF / Sans appellation- Teneur en alcool
- 11,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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