L'Angelou 2020 - Ferme Le Vert
Ferme le Vert - Vins naturels de Castelnau-de-Montmiral
Pétillant naturel frais et explosif fabriqué selon la méthode traditionnelle Gaillacoise - plus ancienne que la méthode champenoise !
Ce vin pétillant naturel est élaboré à partir de raisins biologiques sans aucun additif. Fruité et floral avec une légère acidité et un faible taux d'alcool. Parfait pour l'apéritif ou comme base pour de jolis cocktails !
Cet article est épuisé.
La Ferme "Le Vert" est situé dans un cadre bucolique, Jérôme Galaup y élève avec brio des vins avec les cépages typiques du Gaillacois.
Passionné du vin depuis sa tendre enfance, Jérôme cultive avec son père 7 hectares de vignes en biodynamie depuis plus de vingt ans, bien que non certifiées « bio », les méthodes culturales et les vinifications se déroulent dans une logique de respect de l’environnement.
Les vignes de la ferme le vert sont plantées sur quatre parcelles, exposées au sud, en terrasses et en amphithéâtre, au sol argilo-calcaire.
Fiche technique
- Producteur
- Ferme le Vert
- Type & Couleur
- Bulles
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Sud-Ouest
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Mauzac
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Service
- Servir frais, 10 / 12 degrés
8 autres références associées :
Pétillant naturel frais et explosif fabriqué selon la méthode traditionnelle Gaillacoise - plus ancienne que la méthode champenoise !
Ce vin pétillant naturel est élaboré à partir de raisins biologiques sans aucun additif. Fruité et floral avec une légère acidité et un faible taux d'alcool. Parfait pour l'apéritif ou comme base pour de jolis cocktails !
Cet article est épuisé.