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Sansonnière - Les Gélinettes
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Sansonnière - Les Gélinettes

32,00 €   TTC
La Ferme de la Sansonnière - Vins naturels de Loire

Mark Angeli vinifie toujours quelques vins naturels rouges, mais plutôt du Cabernet (Les vignes ont été plantées en 2000). Alors que les blancs ont beaucoup de caractère, les rouges étaient un peu trop rustiques au goût des vignerons de la Sansonnière. La solution a été trouvée dans le cépage Grolleau noir - pendant les années sous-évalué à cause de son côté "léger". Ici, il devient élégant comme Angeli et Ciofi savent le faire - fruité, beaux tanins, fraîcheur ! Les raisins ont été égrappés à la main - sur panier-osier, macérés pendant 3 semaines et vieillis dans une grande cuve. Génial !

Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande. Merci de votre compréhension.

SVP, 2 CUVÉES MAXIMUM POUR CE VIGNERON QUI DOIVENT REPRÉSENTER 50% MAXIMUM DE VOTRE COMMANDE

Chers Clients, si vous choisissez plus de bouteilles que les limites indiquées, nous serons obligés de vous recontacter afin de modifier votre commande, ce qui entraînera un délai supplémentaire pour la livraison. Merci de jouer le jeu en découvrant d'autres vignerons, merci de votre compréhension.

Quantité


Au début, Mark était très attiré par le Sauternais, mais il s'est mis à produire des vins secs et de plus en plus secs.

Les vignobles biodynamiques sont situés pour la plupart en Anjou et le terroir se compose... chaque 20 mètres est un sol différent. Dans la lignée générale des schistes argileux, des schistes carbonifères et des phtanites.

Comme nous avons commencé, nous allons terminer. Mark Angeli en '89 commence comme un précurseur de la manière biodynamique de travailler et de penser. Aujourd'hui, est l'un des vignerons les plus importants et les plus influents non seulement de sa région mais aussi de toute la France et plus encore, pour les nouvelles générations qui n'ont pas peur de la nature mais la respectent.




Fiche technique

Producteur
Ferme de la Sansonnière
Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Millésime
2018
Cépage
Grolleau
Teneur en alcool
13,5%
Label
Demeter
Mode de culture
Culture en biodynamie certifiée