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Palmento Rosso 2024 - Vino di Anna
26,00 € TTC
Vino di Anna - Vins de Sicile
Palmento Rosso 2024 est un vin rouge profond et complexe, né des sols volcaniques ancestraux du versant nord de l’Mont Etna.
Issu de raisins issus de l’agriculture biologique et biodynamique, récoltés à la main dans plusieurs anciens vignobles gobelet, cet assemblage harmonieux reflète la diversité du terroir et la richesse des micro-vinifications. Il marie principalement Nerello Mascalese (95%) avec Nerello Cappuccio, Alicante (Garnacha) et un petit pourcentage de raisins blancs (Grecanico, Minella, Catarratto).
Chaque parcelle est vinifiée selon son caractère : certaines en fûts de chêne de 20 hl, d’autres dans un Qvevri géorgien à haute altitude, ou encore en cuves et acier inox pour préserver la pureté du fruit.
Le résultat est un vin aux tanins élégants et soyeux, porté par une minéralité volcanique distinctive, aux arômes de petits fruits rouges, d’épices douces et de fleurs séchées, offrant une expression vibrante de l’Etna à chaque gorgée.
Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ». La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable. . .
Les vignobles en terrasse sont situés à haute altitude (700-1200 mètres). Le climat est extrême, ce qui en fait un endroit passionnant et stimulant pour faire du vin naturel. Les 8 hectares de terres sont cultivés en biodynamie.
Le travail est essentiellement manuel, d’abord par choix. De toute façon, le mode de culture “albarello” (gobelet dans trou) l’impose presque ! Les vignes ont entre 60 et 100 ans. Les vins sont fabriqués avec une intervention minimale, des levures naturelles, sans additifs, sans collage ou filtration. Peu ou pas de SO2 utilisé.
Ici, on utilise les cuves en pierre de lave, fûts de chêne et châtaignier et le qvevri géorgien.
Fiche technique
- Producteur
- Vino Di Anna
- Vigneron
- Anna Martens et Eric Narioo
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Sicile
- Sous-Région
- Solicchiata / Etna
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Alicante
Nerello Mascalese - Millésime
- 2024
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 13%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Palmento Rosso 2024 est un vin rouge profond et complexe, né des sols volcaniques ancestraux du versant nord de l’Mont Etna.
Issu de raisins issus de l’agriculture biologique et biodynamique, récoltés à la main dans plusieurs anciens vignobles gobelet, cet assemblage harmonieux reflète la diversité du terroir et la richesse des micro-vinifications. Il marie principalement Nerello Mascalese (95%) avec Nerello Cappuccio, Alicante (Garnacha) et un petit pourcentage de raisins blancs (Grecanico, Minella, Catarratto).
Chaque parcelle est vinifiée selon son caractère : certaines en fûts de chêne de 20 hl, d’autres dans un Qvevri géorgien à haute altitude, ou encore en cuves et acier inox pour préserver la pureté du fruit.
Le résultat est un vin aux tanins élégants et soyeux, porté par une minéralité volcanique distinctive, aux arômes de petits fruits rouges, d’épices douces et de fleurs séchées, offrant une expression vibrante de l’Etna à chaque gorgée.