Jousset - Rose à Lies
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Jousset - Rose à Lies

17,00 €   TTC
Domaine Jousset - Vins naturels de Montlouis-sur-Loire

La Rose à Lies est un vin rose naturel pétillant produit à partir des cépages Gamay et Grolleau (j'adore le Grolleau !).
Ce vin me fait penser au printemps quand les bourgeons fleuris commencent à s'épanouir avec des centaines de couleurs qui nous enivrent de leurs parfums !
De l'argile à silex sur un socle calcaire, c'est le terroir des vignobles vivants qui donne vie à cette bouteille magique.
Cette rose a été fermentée séparément dans d'anciennes barriques de 400 litres. Elle n'a jamais été dégorgée, c'est pourquoi vous pouvez trouver des dépôts de levure qui lui donnent encore plus de charme !

Quantité


A quoi sert de rencontrer des vignerons ? Eh bien, dans le cas de Lise et Bertrand Jousset, c’est simple : à rendre des vins excellents encore meilleurs. Parce que oui, des vignerons particulièrement sympathiques vous feront encore plus aimer leurs vins, c’est cohérent.

Comme beaucoup, Lise et Bertrand ont eu une vie avant de produire du vin : elle en a servi et vendu, et lui…a porté un uniforme. En tout cas, aujourd’hui, il font un des meilleurs Montlouis-sur-Loire qui soit, et savent en parler, le faire gouter, et donner envie d’y regoûter. Le domaine existe depuis 2004, et le fil directeur, c’est le partage. Le travail et le terroir, le plaisir personnel et le partagé, le boire et le manger, tout est histoire de partage.

« La vigne c’est mon jardin, c’est là que je me sens bien. C’est aussi là que se fait le vin, alors autant y passer le temps qu’il faut. » Et dans l’jardin, y’a du ch’nin, ce cépage splendide qui ne supporte pas la médiocrité. Ça tombe bien : ici, du canon de l’apéro à la grand quille, on respecte le raisin et on entend lui faire dire le meilleur.




Fiche technique

Producteur
Domaine Jousset
Type & Couleur
Bulles
Vin Rosé
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Terroir
Sable et silex en surface, sur roche mère calcaire
Millésime
2019
Cépage
Gamay noir
Grolleau
Teneur en alcool
13%
Service
10°C