Jeudi 15 Rosato 2019 - Vino Di Anna
Vino di Anna - Vins de Sicile
Nous sommes sur le côté nord de la vulcaine de l'Etna située en Sicile. Les magnifiques vignobles biologiques ont environ 60 ans et poussent sur des terrasses rocheuses. Ce beau vin rose est fait à partir du cépage Nerello Mascalese. La courte macération sur les peaux donne au vin juste un peu de couleur et BEAUCOUP de goût ! Un vin assez corsé, d'une complexité étonnante
Cet article est épuisé.
Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».
La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...
Fiche technique
- Producteur
- Vino Di Anna
- Vigneron
- Anna Martens et Eric Narioo
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Sicile
- Sous-Région
- Solicchiata / Etna
- Type & Couleur
- Vin Rosé
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Nerello Mascalese
- Millésime
- 2019
- Appellation
- VDF / Sans appellation
- Teneur en alcool
- 12%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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