

Corcelette : le caractère de l'un des meilleurs terroirs du cru Morgon se trouve dans cette bouteille !
Avec sa large palette aromatique passant des fruits rouges gourmands aux épices douces, ce vin vous envoûtera à coup sûr, que ce soit en jeunesse ou après quelques années de garde !
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Voila des vins qui ont tout, et pourtant, Jean Foillard (« p’tit Jean », disent les intimes), c’est essentiellement des Morgons et des Fleuries. Oui mais quels crus (du Beaujolais) !
Jean Foillard commence en 1981, au domaine familial, tout simplement, et son style se marquera de plus en plus sur les 22 hectares du domaine, tout de rouges plantés. Une patte, une texture, une précision dans la vinification qui ont fait sa discrète renommée ; des chefs-d’oeuvre de macération carbonique, raisins jamais égrappés, élevés en foudre, sans soufre.
Agnes son épouse et Alex son fils excellent aux côtés de l’homme discret.Toutes les cuvées du domaineFiche technique