Maupertuis - La Presse Magnum
42,00 € TTC
Jean Maupertuis
Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande. Merci de votre compréhension.
Jean Maupertuis est un artisan vigneron discret et paisible qui vit à l'étage, au dessus de sa cave. Cela fait plus de 25 ans qu'il a ouvert la voie du vin naturel en Auvergne.
Perchées à 450 mètres d'altitude, les vignes subissent une importante amplitude de température jour / nuit qui impose une maturation plus longue des raisins. Les vendanges, bien évidemment manuelles, se déroulent généralement en Octobre et en caisses.
Pour la vinification, c'est la macération de grappes entières. Fermentations naturelles, ni collage, ni filtration, le sulfitage est nul pour certains cuvées/millésimes.
Fiche technique
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Auvergne
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2019
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 150cl
- Producteur
- Jean Maupertuis
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