Antipodes 2017 - Jean-Jacques Morel
32,00 € TTC
Jean-Jacques Morel Antipodes est un vin de Jean-Jacques Morel, en collaboration avec Anton Van Klopper. Un vin qui mérite bien son nom, des raisins aux antipodes de la Bourgogne...
Jean-Jacques Morel et sa famille ont quitté Paris pour élever leurs enfants à Saint-Aubin, en Bourgogne, autour du vignoble familial en 2000.
À la fois artiste, philosophe et vigneron, il aborde la culture de ses vignes dans un respect total pour la nature et rejette les pratiques industrielles de ses voisins.
Des interférences minimes avec la croissance naturelle de la vigne, des rendements minimes et l'absence d'additifs lors de la fermentation ou de l'élévation permettent à Jean-Jacques de produire une gamme étonnamment pure de terroirs naturels de bourgogne transparents naturels rouges et rouges, qui sont pratiquement inconnus uniquement à cause de la production si petite.
Fiche technique
- Producteur
- Jean-Jacques Morel
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Pays d'origine
- Australie
- Région de production
- Barossa Valley
Basket Range - Millésime
- 2017
- Cépage
- Pinot noir
- Teneur en alcool
- 12%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
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