Mont-Blanc Brut Zéro 2016 - Belluard
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Mont-Blanc Brut Zéro 2016 - Belluard

29,00 €   TTC

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Domaine Belluard - Vins naturels de Savoie

Ces étonnantes bulles naturelles sautent de la bouteille comme dans des boîtes surprises de films américains. Mais ici la surprise est toujours géniale et vous restez la bouche ouverte !

Ce pet nat est issu du cépage endémique savoyard, le Gringet. Il est planté ici sur les éboulis calcaires du massif du Chablais. A 450 mètres d'altitude, les rendements sont autour de 50 hectolitres par hectare.

Aucun dosage n'est effectué pour obtenir la précision aromatique et révéler l'expression du terroir. A la dégustation, onctueux et pur. L'équilibre est parfait pourtant si difficile à obtenir sur les vins pétillants non dosés. Ce vin est mythique dans sa catégorie.

Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cet article est limité à 3 bouteilles par commande. Merci de votre compréhension.

Quantité


Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc.

Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde.

Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation du Domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamique.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine Belluard
Pays d'origine
France
Région de production
Savoie
Type & Couleur
Bulles
Cépage
Gringet
Millésime
2016
Teneur en alcool
12,5%
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl





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