Mont-Blanc Brut Zéro 2016 - Belluard
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Mont-Blanc Brut Zéro 2016 - Belluard

33,00 €   TTC

27,50 € HT

Domaine Belluard - Vins de Savoie

Cette magnifique bulle naturelle sautent de la bouteille comme dans des boîtes surprises de films américains. Mais ici la surprise est toujours géniale et vous restez la bouche ouverte !
Cette cuvée est issue du cépage endémique savoyard, le Gringet. Il est planté ici sur les éboulis calcaires du massif du Chablais. A 450 mètres d'altitude, les rendements sont autour de 50 hectolitres par hectare.
Aucun dosage n'est effectué pour obtenir la précision aromatique et révéler l'expression du terroir. Un élevage de 3 ans s'effectue sur lattes. À la dégustation, onctueux et pur. L'équilibre est parfait pourtant si difficile à obtenir sur les vins pétillants non dosés. Ce vin est mythique dans sa catégorie.

Disponible uniquement sur demande
Pour plus d'informations, cliquez ici.


Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc.

Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde.

Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation du Domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamique.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine Belluard
Pays d'origine
France
Région de production
Savoie
Type & Couleur
Bulles
Méthode
Pétillant Naturel
Cépage
Gringet
Millésime
2016
Teneur en alcool
12,5%
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl





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