Fruit d'Avilleran - François Villard
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Fruit d'Avilleran - François Villard

21,00 €   TTC

17,50 € HT

François Villard - Vins de Condrieu

Nous sommes dans le vignoble de Saint-Joseph. Au bord du fleuve, nous pouvons observer le Crozes-Hermitage, un peu plus au sud. Ce souffle conne la sensation de beaux fruits comme la pêche, les fleurs de cerisier, un peu d'amandes. C'est Avilleran. Peut-être vous demandez-vous en ce moment ce que c'est "Avilleran" ? Eh bien, c'est l'ancien nom de la Marsanne, utilisé dans cette région. C'est un vin classique, mais un peu frivole qui provoque une légère et noble ivresse . 

Quantité


François Villard a d’abord affectionné les solides, avant de délaisser la cuisine pour les prestigieux crus du Rhône nord, dans lequel il rentre par la porte blanche : Condrieu.

Il achète quelques terres sur la commune de St-Michel, après un brevet de sommellerie qui lui a charpenté la passion. Il défriche, plante, vinifie…. 400 précieuses bouteilles de 1991. Ça marche ! 4 ans plus tard, il construit sa cave.

Aujourd’hui, ce sont 40 hectares et près de 40.000 cols qui sortent par an. Que de beaux noms : Cornas, Condrieu, Saint-Peray, Côte-Rotie…François Villard s’est associé avec Yves Cuilleron et Pierre Gaillard pour redonner vie aux vignes de Seyssuel, ce qui autorise également quelques achats de raisin de grande qualité.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
François Villard
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Marsanne
Millésime
2019
Appellation
Saint-Joseph
Terroir
Granite décomposé
Teneur en alcool
13,5%
Conditionnement
Bouteille 75cl