Brichet 2020 - Casa Coste Piane
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Brichet 2020 - Casa Coste Piane

21,50 €   TTC
Casa Coste Piane - Vins naturels italiens, Prosecco

Le "Brichet" est un vin mousseux obtenu par refermentation naturelle en bouteille. Ce vin a été élaboré à partir des raisins d'une petite sélection de cépages Glera et d'un petit pourcentage de cépages Verdiso, provenant d'un vignoble historique à Combai di Miane, reçu d'un vieil homme du village.

Quantité


Casa Coste Piane est un petit domaine de 5 hectares à Sante Stefano, au coeur de Valdobbiadene dans la région de la Vénétie. Cette cave fait partie des quelques producteurs de Prosecco naturels qui perpétuent la tradition et le respect du terroir. Comment sont les résultats? Pétillants, naturellement!

Les vignes ont une soixantaine d'années et sont travaillées en agriculture biologique. Tous les nouveaux vignobles plantés proviennent de la sélection massale. Alors que la plupart des vignerons de la région se sont dirigés vers une monoculture intensive, Loris laisse l'herbe, les fleurs sauvages et divers légumes-racines pousser. Terroir argileux - marneux, d'origine morainique, qui permet aux racines des souches plus anciennes de puiser en profondeur dans les sels minéraux. 

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Casa Coste Piane
Type & Couleur
Bulles
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
Italie
Région de production
Vénétie
Appellation
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime
2020
Cépage
Glera
Teneur en alcool
11%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée

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