Brichet 2020 - Casa Coste Piane
21,50 € TTC
Casa Coste Piane - Vins naturel de Prosecco
Le "Brichet" est un vin mousseux obtenu par refermentation naturelle en bouteille. Ce vin a été élaboré à partir des raisins d'une petite sélection de cépages Glera et d'un petit pourcentage de cépages Verdiso, provenant d'un vignoble historique à Combai di Miane, reçu d'un vieil homme du village.
Casa Coste Piane est un petit Domaine de 5 hectares (moins de 30000 bouteilles par an) à Sante Stefano, au coeur de Voldobbiadene dans la province de Trévise.
Les vignes ont une soixantaine d'années et sont travaillées en agriculture biologique. Alors que la plupart des vignerons de la région se sont dirigés vers une monoculture intensive, Loris laisse l'herbe, les fleurs sauvages et divers légumes-racines pousser.
Poules et canards se baladent dans le vignoble.
Fiche technique
- Producteur
- Casa Coste Piane
- Type & Couleur
- Bulles
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Vénétie
- Appellation
- Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Glera
- Teneur en alcool
- 11%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
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